「食べ物」一覧

タコスはカジュアルなメキシコ料理ですが、パーティで出ることも多いです。カトリック教の洗礼の際のパーティとかでも出ていました。結婚式でも出たりします。

９月16日は、メキシコの独立記念日／メキシコ人のポットラックメニュー／食用サボテン／買ってきた食べ物リスト／サボテン入りピコ・デ・ガヨ(pico de gallo) 作ってみました

ヒスパニックの方達の必須食材チリペッパー。グロセリーストアにあったこの５種類はチリペッパーの代表格かな、と思います。私の初チリレィエノスはとんでもない結果でしたが…。

1月6日は「Día de Reyes」。この日はベイビージーザスを埋め込んだ「Rosca de Reyes」というパン（けーき）を焼きます。